阳春3月欧洲杯体育，春季降临，恰是一年最好的时节，亦然一年养生的黄金时候。“春养肝，夏养心”，春季与肝脏相对应，是养肝的最好时节。把执好春季养肝的含苞待放，为全年健康打下基础。

春季是肝气升发的黄金期，“春养肝，病不沾” 。“养肝即是养命”，男东说念主养肝厚实，女东说念主养肝漂亮。吃好，作念好，疏肝理气、颐养肝血，祥瑞健康地渡过春天。

别慌，春天，宁可不吃肉，也要用劲吃这“养肝菜”，每天吃小数，助你学会“吃”出好肝脏，助您在春天吃出好气色！

第一种：荠菜

荠菜是春天的时令野菜，养分丰富，符合吃荠菜对肝有公正。荠菜在一定进程上能起到缩小甘油三酯的作用，促进体魄代谢，匡助体内毒素和废料排出，能够改善脂肪肝。

保举服法，荠菜猪肝枸杞汤。吃猪肝补养肝。搭配荠菜沿路煮汤喝，汤内部加入枸杞津润肝脏的作用愈加的大。作念好的汤鲜好意思好喝。

食材：猪肝1块， 荠菜1把，枸杞，盐， 胡椒粉， 葱，姜

作念法：1嫩猪肝清洗，切片，放水里泡一会，把血水泡干净

2加入淀粉，盐， 料酒腌制一下

3荠菜清洗，放进滚水里焯水一下，沥干水分，切段

4枸杞用温水冲洗，备用，葱姜切好

5锅里放油，放进猪肝，大火翻炒，炒至变色盛出

6锅里放油，爆香葱姜，加入温水，让水煮沸

7倒进猪肝， 加入荠菜段，煮沸即可

8起锅前， 加入盐，胡椒粉， 枸杞，即可

第二种：茼蒿

茼蒿鲜活，养分可以， 有“天子菜”的好意思誉。关于肝脏的珍藏， 它是一个好助手。它内部的养分要素，可以松开肝脏的解毒背负，为肝脏平日运行提供必要的养分因循，帮忙肝脏健康。

保举服法，粉蒸茼蒿。一种经典好意思味的服法，茼蒿好意思味，作念好的食品，既可以当主食，还可以当菜肴。

食材；茼蒿2把，葱姜蒜， 盐， 生抽，面粉， 鸡蛋1个

作念法：1茼蒿清洗， 沥干水分，切碎，放进大碗里

2鸡蛋打进去， 拌均匀

3再放进适量面粉，拌均匀

4放进锅里大火来蒸，时候偶然8分钟即可

5蒸熟的茼蒿，拿出来，趁热用筷子抖散

6葱姜蒜切碎，放进锅里用热油爆香，倒进碗里，加入盐， 生抽，小数香油

7当蘸汁来吃可以。

第三种：菠菜

菠菜是春季的养分法度生，符合食用，不仅可以给体魄补血养气，还可以珍藏肝脏的健康。符合吃菠菜可为体魄或肝脏补充养分要素，缓解肝脏代谢毒素或解毒的背负，利于肝脏平日进行责任。

保举服法，凉拌粉丝菠菜。这种作念法，是酒友的心头好。菠菜的幽香与粉丝沿路献媚，厚味好意思味。

食材；菠菜1把，粉丝，葱姜蒜， 盐，醋，生抽，辣椒油

作念法：1崭新嫩的菠菜择好，清洗， 放进锅里用滚水焯水

2煮熟即可，捞起，过凉水， 沥干水分，切段，放进盘子里

3粉丝也放进锅里用滚水煮熟，捞起，过凉水，切短小数，与菠菜段放沿路

4葱姜蒜切碎，放进菠菜内部，加入盐，醋，生抽，辣椒油，拌均匀即可。

第四种：芹菜

历程了雨雪的津润，春季的芹菜相配嫩，口感也好，关于肝脏的珍藏，它是春季养肝的“第一菜”。芹菜中含有丰富的维生素B族和矿物资，对肝脏具有保护作用，对肝脏不好的中老年东说念主尤为妥贴，能保护肝脏健康。

保举服法，芹菜木耳炒肉丝。一种相似好意思味的搭配服法，荤素搭配， 厚味好意思味，养分平衡，东说念主东说念主爱吃，下饭好助手。

食材：芹菜1小把，黑木耳5个，瘦肉1小块，葱姜蒜，红椒1个，盐

作念法：1黑木耳用滚水泡软，清洗， 撕片，备用

2瘦肉切丝，腌制，加入淀粉， 盐， 生抽，拌均匀

3芹菜择好， 去掉叶，茎秆切段，葱姜蒜切好，红椒清洗，切条

4锅里放油，爆香肉丝，大火翻炒，热情变后，捞起

5锅里留小数油，放进葱姜蒜爆香，加入红椒条，翻炒，倒进木耳

6再放进芹菜段， 翻炒均匀，加入盐， 生抽，倒进肉丝，翻炒均匀即可

7起锅前，加入鸡笼统味提成。

上头这几种食品，关于春季养肝匡助大。符合食用，清热降火补益气血，在享受好意思味的同期看管肝脏健康，咱们保养体魄，为体魄注入昌盛期望，吃出健康好气色！

在这个春天里欧洲杯体育，不妨多给家东说念主作念这些蔬菜吃，为你的肝脏健康添砖加瓦吧！让健康与好意思味同业，让春天愈加好意思好。